奇異果營養超豐富，不過有些人喜歡 削皮切塊吃、有些人則習慣剖半拿湯匙 挖，但你知道連皮一起吃營養更加分嗎？ 對此，泌尿科醫師提醒，奇異果連皮吃其 實不會有奇怪味道，且纖維也是果肉的2 倍，也有益消化道，更能助卵巢排毒。 醫師指出，奇異果含有纖維、維生 素C、維生素K、維生素E、葉酸、鉀、 抗氧化劑。不僅增加免疫力、有助抗氧化、 有益消化道，也可助卵巢排毒4大好處。 至於奇異果皮的營養，醫師表示，奇異果連 皮吃其實不會有奇怪味道，但營養卻是超加分， 因為奇異果皮比果肉含有更多黃酮類化合物、抗 氧化劑和維生素C，且纖維也是果肉的2倍。 對於兩種不同顏色奇異果，醫師說，綠 色奇異果每100克只有53大卡的熱量；黃金 奇異果稍微高一點，有60大卡，在常見的水 果中都算是比較低的。有在控制熱量的朋友 可以好好利用這個特點。 大家都知道補鈣的重要性，不僅僅益於骨 骼和牙齒堅固，而且也能調節呼吸系統、內分 泌系統和神經系統等。無論處於哪個年齡段的 人群，缺鈣都會有損機體健康，甚至威脅生命 安全。 兒童 兒童正處於生長發育黃金期，體內嚴重缺鈣 易誘發佝僂病或軟骨病，影響身高生長。缺鈣主 要表現為智力發育遲緩、說話比較晚；睡覺不安 穩，哄一個小時以上才能入睡，睡著之後易哭， 半夜易驚醒且出汗多；會走路比較晚，一歲半之 後才會走路；出現O形腿或X型腿，指甲顏色呈 現灰白色或指甲上有白痕；出現偏食或厭食；白 天異常煩躁；超過6個月仍然沒有長牙，牙齒排 列不整齊，呈現鋸齒狀。 青少年 青少年是第2個生長發育期，缺鈣會影響最 終身高。缺鈣主要表現為厭食和偏食；易出現過 敏；隔三差五就感冒；常常感覺到生長痛、腿部 發軟、晚上睡覺時易抽筋；牙齒發育異常和長蛀 牙；異常煩躁不安和無力，做事情時無法集中注 意力，常常感覺到疲倦。 青年人 青年人體內缺鈣易導致肥胖，增加患高血脂 和高血壓風險，同時易引發心腦血管疾病。缺鈣 主要表現為抵抗力差、易感冒；牙齒變得鬆動； 常常感覺到腰酸背痛、腿部易抽筋、全身乏力和 倦怠等。 老年人 絕經後的女性體內缺鈣可加快骨質丟失速 度，降低骨密度，易出現骨質疏鬆，增加骨折風 險。缺鈣易誘發皮膚病，造成皮膚鬆動或脫落； 常常感覺到腰椎和頸椎疼痛、腳後跟疼痛；睡 眠品質差、煩躁不安和脾氣暴躁；駝背和身高變 矮；食欲下降、常常便秘等。 對於成年人來說，每天需攝入800~1000毫克 鈣。多吃含鈣的食物，包括牛奶或優酪乳等乳製 品、菠菜或空心菜等綠葉蔬菜、豆腐或豆腐乾等 豆製品、堅果和魚蝦貝類等。 僅補充鈣遠遠不夠，還需搭配蛋白質、其他 微量元素和維生素D等，能提高鈣吸收。拒絕吸 煙喝酒，拒絕高鹽飲食。 每天有30~60分鐘的戶外活動，有助於皮膚 合成維生素D，促進鈣被身體吸收，從而起到強 身健骨功效。 必要時需在醫生指導下補充鈣劑；同時應定 期去醫院做骨密度檢查。 分泌生長激素 修補器官組織 促進脂肪分解 睡不好易肥胖 五招助眠緩解 不同年齡段缺鈣表現有差異 奇異果連皮吃 益消化助卵巢排毒 營養師指出，人在睡眠時除了會分泌生長激 素，瘦體素分泌也會增加，能夠抑制食慾。因此 若睡眠不足將導致瘦體素分泌量下降，促進食慾 的飢餓素分泌增加，食慾增加就容易肥胖。 除了幫助減肥，曾依田表示，睡眠還有其他 功效。 肌膚更新周期正常化：睡眠期間分泌的生長 激素可活化肌膚新陳代謝作用，使肌膚能維持正 常周期更新老廢細胞，幫助汰舊換新，所以也常 聽到「美容覺」一說。 幫助身心狀態健康：一般常聽到晚上10點到 凌晨2點是生長激素分泌最旺盛的說法，但不代 表熬夜不睡或只要眼睛閉上就會分泌，這與「睡 眠品質」息息相關。睡眠中的非快速動眼期是生 長激素的分泌高峰期，能幫助修復組織並促進生 長。而睡眠時，神經突觸也會進行適當修剪，讓 自律神經等體內各處神經網絡維持正常功能、穩 定情緒。 但營養師說明，根據睡眠調查發現，有1/5民 眾對睡眠滿意度表示不滿意。許多人都會嘗試各 種方法，如播放助眠音樂、噴霧香精、洗個熱水 澡，或是吃顆安眠藥。因此確保足夠睡眠時間， 維持睡眠品質、規律生活對維持健康很重要。 攝取富含色胺酸維他命食物 大豆製品、乳製品、雞蛋、堅果類等含豐富 色胺酸，是合成血清素與褪黑激素的原料；維他 命B6則廣泛存在於動、植物中如全穀類、瘦肉、 魚；深綠色蔬菜、乳製品含豐富鈣、鎂可幫助放 鬆；B群、維他命C、鋅可幫助色胺酸合成褪黑 激素。 避免喝酒助眠 喝酒可幫助放鬆，但若藉由飲酒幫助入眠， 當酒精代謝完後半夜會像麻醉清醒般，之後反而 難繼續有好的睡眠品質。 維持睡前心情平靜 可在睡前做些輕度伸展、按摩幫助放鬆，盡 量避免從事劇烈、刺激的活動。 睡前遠離藍光 藍光會妨礙幫助自然入睡的「褪黑激素」分 泌，一旦入睡時間延後，早晨勢必難以順利起 床，也容易整天感覺疲憊。 體溫過高難入睡 體溫變化與睡意產生息息相關，身體軀幹溫 度下降並保持手腳溫暖是睡得好的關鍵之一，當 體溫下降，自然會產生睡意。 冬天若怕冷穿著太多、太厚、高領的衣物睡 覺，會導致軀幹中心熱氣無法發散、溫度升高， 難以入睡；夏天常整天待冷氣房，身體無法正常 流汗散熱調節體溫，可以洗熱水澡讓體溫稍微升 高，洗完澡後體溫下降就會帶來睡意。另外，把 房間溫度調到自己覺得舒服的溫度也很重要。研 究指出，每天嘗試30分鐘適量運動，不只可幫助 有更好睡眠品質，還可以強健體魄。 睡覺也能減肥？美國睡 眠基金會指出，人類即 便在熟睡，體內也在燃燒卡路里，每小時 能消耗約50大卡的熱量，要是１天睡８小 時，可燃燒約400大卡。營養師表示，睡 眠時腦下垂體會分泌生長激素，幫助修 補全身器官組織，更重要的是促進脂肪 分解，可說是分解脂肪的最強激素。 本報訊 ■兒童體內嚴重缺鈣，智力發育遲緩，睡覺 不安穩。 網上圖片 ■奇異果連皮吃其實不會有奇怪味道， 且纖維也是果肉的2倍，也有有益消化 道，更能助卵巢排毒。 網上圖片 公元417年，東晉權臣劉裕滅 掉後秦，他率領大軍浩浩盪蕩地 進入長安，拜謁了漢高祖劉邦的 陵寢，並且在未央宮大會群臣。 此時關中大部分地區已經落入劉 裕之手，然而他非但沒有沒保住這裏，而且損兵 折將、損失慘重，幾乎將這次北伐的戰果喪失殆 盡，那麼到底發生了甚麼事情，這又是怎麼一回 事呢？ 劉裕原本打算在長安休整一段時間，然後繼 續北征，「經略趙、魏」。可是南方傳來噩耗， 「前將軍劉穆之卒」。劉穆之相當於劉裕的「蕭 何」，劉裕雖然是權臣，但畢竟不是皇帝，他擔 心後方出現問題，於是在這年十二月率領主力部 隊班師回朝。不過，劉裕並沒有放棄關中的想 法，「以桂陽公義真為雍州刺史，鎮長安，留腹 心將佐以輔之」。 劉義真是劉裕的次子，根據史書的記載，他 「美儀貌，神情秀徹」。但是劉裕生子比較晚，雖 然劉義真排行第二，但他出生於407年，當時只 有11歲，還是一個孩子，根本無法處理具體的軍 政事務。劉裕安排劉義真擔任雍州刺史，只是讓 他做名義上的主將，實際上的工作則由幾位心腹 將領負責，但這個決定也是一個錯誤！ 負責輔佐劉義真的主要有三個人，分別是安 西長史王修、安西司馬王鎮惡以及安西中兵參軍 沈田子。三人之間矛盾重重，特別是王鎮惡與沈 田子的關係很差。沈田子認為在消滅後秦的過程 中，自己的功勞要比王鎮惡大，同時還瞧不起來 自北方的王鎮惡，甚至認為王鎮惡會趁機作亂。 418年，赫連勃勃的長子率軍向關中進軍。 王鎮惡認為沈田子「擁兵不進」，沈田子認為 王鎮惡想佔據關中作亂，至此雙方的矛盾非常尖 銳。最後，沈田子與傅弘之設計，將王鎮惡騙 到傅弘之的營中，然後將其殺害。王修得知此 事後，認為沈田子擅殺大將，於是「收殺田子于 長安稿倉門外」。內訌還未結束，劉義真在身邊 侍從的鼓動下，又把王修給殺了，至此「人情離 駭，無相統一」。 在戰爭爆發前，王買德曾向大夏的赫連勃 勃詳細分析了當時的情況，並提出了相應的對 策，「青泥、上洛，南師之衝要，宜置遊兵斷其 去來之路。然後杜潼關，塞崤、陝，絕其水陸之 道」，「義真獨坐空城，逃竄無所，一旬之間必面 縛麾下，所謂兵不血刃，不戰而自定也」。赫連 勃勃也是按照王買德德計劃行動的，所以取得了 勝利。 與此同時，劉裕的失誤就比較多了，他首先 安排小兒子坐鎮長安，接著又任命了矛盾重重的 將領們輔佐，由於內訌，導致數萬精銳不戰自 潰。結果劉義真「單馬而遁」，傅弘之、蒯恩、毛 脩等人被俘，軍隊損失慘重。雖然劉裕派出了援 軍，但為時已晚，「赫連昌攻齡石及龍驤將軍王 敬于潼關之曹公故壘」，生擒了朱齡石。 陸炳因火災成嘉靖帝心腹 東晉權臣劉裕北伐失誤 在古代，女子多為男子附 庸。一旦出閣為他人妻，也就是 「嫁出去的姑娘，潑出去的水」， 是以鮮有父親為女兒寫詩寄託思 念的。可宋朝王安石卻是例外， 在其退居鐘山時便有數首寄託對女兒想念的詩 歌寫就。 元豐五年（1082年），在他送別弟弟王安禮 前往京師赴任時，回想到與長女吳氏自金陵一 別已經是七年未見，不由得觸景生情心緒波 動，寫下了一首《送和甫至龍安微雨因寄吳氏女 子》。這首詩不過只有短短的4句28字，卻句句 透著思念，更是將一位父親對於久別未見的女 兒的思念之情彰顯無疑。 宋仁宗慶曆二年（1042年），壬午科狀元殿 試之中王安石本列第一，奈何卷中有犯忌諱之 語，痛失榜首，後任職節度判官。而在任職期 滿後王安石卻放棄了進入館閣的機會，主動選 擇出知縣。 見識過民間疾苦，有著充分的基層工作經 驗認識，還在任內交上了一份政績斐然的答 卷，也讓王安石迅速地脫穎而出。時宰相文彥 博，參知政事歐陽修都曾舉薦他，希望能越級 拔擢。可是王安石卻頗有古之君子之風，堅辭 不受。 嘉佑三年（1058年），王安石進京述職時， 一封《上仁宗皇帝言事書》直陳其所見所聞以及 建議見解，可惜未能獲得宋仁宗支持。此後， 眼見如此，王安石多次請辭館閣之虛名。直至 宋神宗即位後，獲得了神宗支持的他才開始了 歷史上有名的王安石變法。王安石變法以「理 財」、「整軍」為中心，其所採取的措施更是多種 多樣，一如青苗法、均輸法等。 不得不說的是王安石的出發點、措施都是 好的，但是在實行中卻明顯地觸及到了士大 夫、地主的利益，更因為措施的激進對百姓利 益也有損害。在一個矛盾對立，沒有獲得一方 支持的局面中，變法要想取得成功顯然是不可 能的。 下面是《送和甫至龍安微雨因寄吳氏女子》： 荒煙涼雨助人悲，淚染衣巾不自知。 除卻春風沙際綠，一如看汝過江時。 詩的前兩句說到，作者江邊送別即將啟程 的弟弟。這荒涼的煙雨不由得便加深了人的悲 傷，以致于就連淚水侵染衣領都渾然不知。 而回想過往，這一幕與當年送女兒過江的 情景又何其相似。除卻沒有了春風，就連河邊 的蘆葦都是一樣碧綠，而背後的連悲傷都是一 致的。此情此景，又怎不令人感慨這拗相公的 思念女兒之情深。其中的「除卻」一句更是堪稱 千古名句。 除卻春風沙際綠 一如看汝過江時 文化 視窗 花開無田 古代 軼聞 縱橫千年 上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。 陸炳，1510年出生於湖北。陸 炳的祖父陸墀在成化時期成為錦衣 衛，1494年錦衣衛陸墀隨興王朱祐 杬赴湖北就藩，陸墀因此受賞世襲 錦衣衛總旗，自此開始了陸家和明世宗一脈的恩 恩怨怨。1521年，明武宗死而無子，湖北朱祐杬 之子朱厚熜以外藩就任大統，陸家隨朱厚熜一起 赴北京，陸家從龍有功，受賞世襲錦衣衛千戶。 雖然陸炳含著金湯勺出生，但1532年陸炳依舊參 加了武舉考試，考入軍隊，被派到薊州任贊畫。 1534年，蒙古進攻薊州鎮下的冷口，在陸炳 指揮下，明軍打退了蒙古入侵，陸炳還親手砍死 了一個蒙古騎兵，因此他被升為衛所副千戶。 1536年，陸炳返朝，繼承了錦衣衛官職。不久， 嘉靖帝升陸炳為錦衣衛指揮僉事（錦衣衛三號人 物），以僉事銜任皇帝貼身護衛。 陸家一生的轉捩點就在1539年的嘉靖南巡。 這年2月16日，嘉靖帝回湖北老家，陸炳扈行。 28日，嘉靖一行駐蹕河南衛輝，夜晚衛輝行宮突 然起大火，恰逢天干物燥，火勢借著風勢瞬間將 嘉靖的宮殿包圍，嘉靖帝慌不擇路，被圍困在火 中。千鈞一髮之際，陸炳冒火破門而入，背著嘉 靖沖出火海，並把嘉靖護送到安全地方。一場火 災改變了許多人的命運，衛輝地方官府因失火驚 駕被全部革職，而陸家則成了嘉靖的心腹，嘉靖 說陸炳是「忠臣」，自此「眷任獨隆，賜之伯爵， 托以心膂」。很快陸炳被提拔為錦衣衛指揮同 知，實掌錦衣衛事。所以《萬曆野獲編》認為「陸 炳得於行宮救火，建捧日之功勳，兼拜公孤，與 進士恩榮宴而極」。 1542年又發生了宮女要勒死嘉靖的「壬寅宮 變」。宮變之時，陸炳正帶隊巡邏，剛好遇到救 駕的聖旨，陸炳馬上帶人衝向皇帝寢宮，擒拿了 刺殺皇帝的宮女們，「縛逆人正法」。嘉靖蘇醒後 得知是陸炳最先救駕，十分高興。至1545年，錦 衣衛指揮使陳寅退休，陸炳開始獨掌錦衣衛15 年，成了嘉靖時期最具權勢的人之一。 正統以後，錦衣衛官職多為勳貴榮譽稱號， 只領俸祿。嘉靖登基之初，錦衣衛小旗以上的官 不過250人；至嘉靖晚年，錦衣衛的官員已經暴 增至1700人，很大程度上就是陸炳為加強錦衣衛 權勢而擴編的職員。據說陸炳執掌錦衣衛之初， 為了加強錦衣衛能力，特招1萬人為校尉，他們 就潛伏在北京大街小巷和鬧市，專門刺探各種隱 情。此後陸炳面向京中有錢人家招收了7000人， 稱之為「緹騎」，他們鮮衣怒馬奔赴河南、山東、 山西、陝西四省，刺探官員隱情，「多布耳目， 所睚眥無不立」。 史實 探索 浩然文史 ■中國歷代名畫選── 作者：王建玉 作品：鳴秋 D5 今古奇觀 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 2022年11月23日 星期三 題題題 題 健康貼 士
RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc2OQ==