已進軍香港，首間直營 店落戶沙田新城市廣場，開業時 曾吸引三百多人在門外排長龍， 一年內在港大開八間自營分店， 後來受社運及疫情影響，只執剩 銅鑼灣時代廣場一間。 借加盟商搶 市場 喜茶捲土重來，原來多得一 眾特許加盟商，現時只有銅鑼灣 和 店為直營店，其餘都是加盟 店。本刊記者上周找到沙田喜茶 新店負責人連先生，他稱新店開 業剛一個月，﹁生意比較理想， 或者是新界很久沒有喜茶。﹂ 據連先生說，沙田店顧客暫 以上班族和學生為主，人均消費 約三十一元，﹁港人都很愛芒果 系列、葡萄系列特別是﹃芝芝 多肉葡萄﹄，銷量好勁。﹂除了 沙田分店外，中環的喜茶原來亦 由連先生負責，﹁每間分店的出 品都很標準，因為總公司嚴控出 品。﹂ 今次喜茶可說是逆市 發圍，事關本港的新式茶 飲經過一輪瘋狂擴張後， 近月已現暗湧。其中喜茶 的﹁死對頭﹂奈雪的茶早前 突然關閉位於山頂的直營門店， 只剩下尖沙咀 一間；攻港未幾 的 檸濛濛位於旺角登打士街 的門店開業僅一年多，早前亦提 早退租。 檸濛濛其後在︽小紅書︾發 文分享﹁敗走﹂原因，直言在香 港水土不服，租金比內地高五至 二十倍，還未計註冊餐飲牌照費 用、水電費用、人工等成本，更 大爆在港開茶飲店所需資本，分 分鐘要過千萬元。 事實上，單是人流如織的旺 角豉油街，已被﹁林香檸﹂及 ﹁林里﹂等多家內地茶飲店攻 陷，內地新晉手打檸檬茶﹁檸 早前茶，茶市 奈雪的茶以往一直走高 端路線，但近年都要開放 加盟，同時要劈價捍衛市 場。 茶百道上市後股價持續下跌， 公司更取消派息，以保留資金作 營運用途。 奈雪的茶以往的定價在 三十至四十元但近年推 出更多 二十的產 品。 ✆ K11 K11 LMM ▲ ▲ ▲ 頭條新聞 15 2024 08 25
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